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今の時期はあちらこちらでクリスマスのイベントがあって楽しいですね◎ ほっと村で「豆腐クリームでXmasケーキ！」 を作るイベントがありました〜。 マクロの師範を持つＯ先生に習い、卵や乳製品を使わない、 体に優しくてかわいいミルクレープ風の クリスマスケーキをひとり一台づつ作りました。 豆腐クリームは、メイプルシロップや米あめ、レモン汁などで 甘みを出し、生地も豆乳やメイプルシロップなどを入れて作ります。 生地をこしたり、豆腐をしっかり水キリしたりと丁寧に丁寧に 作ったのできれいなケーキが出来上がりました！  皆のケーキがずらりと並びました〜 上のイチゴはサンタさんにしましたよ お味はもちろんとってもおいしい〜☆ 砂糖やバターを使わなくてもこんなにおいしく作れるんだから、 もう甘ったるいケーキは食べられないです。。 出来上がるのを今か今かと待っていた娘もパクパク食べていました。 これなら安心してあげられるしね。 何でもそうだけど、皆でワイワイ作るのはとっても楽しい☆ その後の試食会も「おいしいね〜」といいながら、 皆ぺロリと平らげました。  わたしの作ったケーキ 大切に大切に持ち帰ったケーキを旦那さまに見てもらったら、 「すごーい！」とデコレーションに感激していました。 サンタさんの形をしたいちごに、 「こういうのって、仕事ばかりしている人には思いつかないよね〜」 と言っておりました。 Ｏ先生、教えてくれてありがとう〜！ おうちでまた作ってみますね。 |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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すご〜ぃ☆ |
chie 2007/12/14 12:52 |
ケーキ、おいしそう！ |
ちさと 2007/12/15 12:43 |
chieさん☆ |
かなっころ 2007/12/15 21:19 |
ちさとちゃん☆ |
かなっころ 2007/12/15 21:23 |
是非是非レシピ送ってほしいです☆ |
chie 2007/12/17 21:43 |
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