 祖父からたーくさんの赤紫蘇を送ってもらったので、 早速酵母ジュースを作ってみることにしました。 1.5リットルの瓶に塩もみした赤紫蘇を入れて水とてんさい糖を。 紫蘇はすっぱいのでたくさんの糖分を入れた方がよいみたいです。 気温が高いので、１日でもうブクブクと発酵してきました～！ 同時にレーズン酵母も作ったのですが、 こちらも２日間ほどで、蓋をあけたらシュワシュワとこぼれ出るくらいに 元気よく発酵。 早速ドレッシングを作り、それからひじきの煮物に甘味料として入れたら おいしくできました。 今までパンにしか使ってなかったのがもったいなかったわ。 今、ふたたび夢中になっているもの。 『プリズンブレイクⅢ』。 先週からレンタル開始になり、週末もうないだろうなあ～と 思って試しに行ってみるとちょうど誰かが返却したところで 借りることができました！ もう、このドラマはハラハラドキドキ、続きが気になって夜も眠れません（うそ）。 『２４』も前はよく見ていたのですが、展開が早過ぎてついていけず あえなく断念。 週末、娘を早々に寝かせて旦那さまといっきに２巻分観てしまいました。 先が見えないところがおもしろくて、すごい二人ともすごい集中力。 来週末、続きを観るのが楽しみだな～。 夜更かししても娘は朝の５時代に起きてくるので、寝不足です・・・ やっぱり睡眠は大切だわ。 今日からまた８時就寝に戻します。。 |
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